今日のお宝(28):ソーキそば

今日は朝からどうしても沖縄そばが食べたかったので、有楽町駅の近くにある沖縄料理の店に直行しました。店に入る前は「沖縄そば」と思っていたのですが、メニューをみてから「ソーキそば」に変更。違いは沖縄そばが豚の三枚肉が乗っているのに対し、ソーキそばの方は骨がついたスペアリブです。