無性に食べたくなるもの(22)

実に久しぶりです。当ブログでは「無性に食べたくなるもの」というタイトルをつけて、いくつもの「おいしい写真」を載せてきました。

多くの方がそうであるように、私の大好物も鮨です。昨年4月、このページで銀座の鰤門(しもん)という鮨屋を紹介しました(無性に食べたくなるもの(21))。その時、鮨仲間のレディー二人と一緒に鮨をよく食べに行くと記しました。

今日はその二人と、渋谷区恵比寿にある「鮨くまくら」という鮨屋に行ってきました。実は、くまくら氏は銀座の鰤門で修行を積んだあと、昨春恵比寿に自分の店をオープンさせたのです。

脱帽したくなるほどのレベルの高さで、言葉が出なくなりました。

前菜
春子鯛