6年前にインドへ一人旅に出た時から、カレーの好みは「インドカレー」の方に大きくウェイトが乗っている状態がつづいています。しかも日本風のインドカレーではなく、インド人が作るインド人用のカレーを食べたいという願望が強いです。ただご存知のように、インドのカレーは地域やレストランによって千差万別なので、ひと口にカレーといっても驚くほど違いがあります。
過去何年か、私が気に入って通っているのが中央区銀座2丁目にある「オールドデリー」です。そこのメティカレーはまさにインドで食べた「あの味」なのです。辛さも選べて、上から2番目の辛さでオーダーしても涙がとまりません。
ああああ、刺激テキ!