無性に食べたくなるもの(16)

「本当に食べたいものがあればどこにでもいく」

この言葉は誇張ではない・・・。少なくとも、そうした心意気をずっと持ち続けていたいと思っています。

「美味しいうなぎを食べたい」と思うことがよくあります。名店と呼べる店は都内にもありますが、どうせなら風情のある地方の店で食べたい。

静岡県三島市にある桜屋は安政3年(1856年)創業のうなぎの名店。静岡の最優秀賞を差し上げたいと思っています。旨味が脳裏にしっかりと刻まれるような一品でした。

無性に食べたくなるもの(15)

「これほどおいしいスープがあるだろうか」

最初にこのスープを口に入れた時に感じたことです。原宿表参道にある南国酒家原宿本店の「かにの玉子入りふかのひれスープ」は、私の中では宝物箱にしまっておきたいスープなので、「たまにしか」食べにいきません。本当に好きなものはその方が希少価値を保てるような気がしています。