今日のお宝(30):うな重 2022年3月7日 今朝は久しぶりに文化放送に行って「くにまるジャパン極」の生番組に出演。昼前に終わり、無性にうなぎが食べたくなったので、仕事場に行く前に帝劇の地下にある「菊川」に寄りました。めくりあがりが気に入っています。
あたご梨 2022年1月12日 日本一大きい梨の品種である「あたご梨」。 岡山県が日本一の生産量を誇り、毎年末になると岡山にいる友人が送ってくれる。重さが1キロにもなる梨でまだ眺めたまま切らずにおいてあるが、近々に包丁を入れる予定だ。
今日のお宝(29):ビリヤニ食堂 2021年11月27日 東京、北千住駅から歩いて5分のところに「ビリヤニ食堂」がある。テレビで紹介されたこともあり、厨房はフル回転。入店するまでに1時間ほど待ったかいがあり、個人的には2014年にインドで食べたビリヤニ以来の深みのある味で大満足だった。