岩手県の銘菓、さいとう製菓の「かもめの玉子」。

最初に売り出したのは昭和27年。当初は失敗してばかりだったといいます。何度となく試行錯誤を繰り返して現在の形と味になっています。一口食べたときの絶妙な柔らかさとしっとり感はしばらくどこかに残しておきたいほど。

参りました！