ごきげんトマト餃子

  ph_61.jpg

このブログではこれまでグルメ情報は載せてきていませんが、あまりに美味しい一品だったので載せます。

中学時代の仲間たちと地元の東京都中野区野方で痛飲した夜に出会った「トマト餃子」。左の死角から軽いフックがこめかみにクリーンヒットし、気持ちよくノックアウトされた食後感です。

実は「トマト餃子」という名のつく餃子を出す店は都内だけでも数十件にのぼりますが、ここは店名が「 トマト餃子」。西武新宿線野方駅から徒歩30秒。お試しあれ。

クッキング・スクール

生まれて初めての料理教室。友人のフランス人、バレリー・リー氏がフランス語でカジュアル・フレンチを教えています。

ボナペティクラブーフランス料理

268279_220545044647024_2197931_n1.jpg

この日作ったのは3種類のオムレツ。生徒さん4人で計41個の卵を使用。

オーブンを使ったオムレツ・スフレはこれまた生まれ初めての卵料理で、できあがったスフレの上にドレッシングに浸したカイワレ大根を乗せて食べます。

日々これ発見!

緊急出版!

福島の原発事故についての単行本『原発•放射能クライシス』(リーダーズノート)が出版されます。

  

   

                           

私を含めた何人もの書き手が今回の事故と原発そのものへの疑念を呈しています。ぜひご一読を!

私の参加する勉強会の主である長妻昭が新刊本を出した。

消えた年金問題で自民党を糾弾した男が、民主党政権誕生で厚生労働省のトップになり、その後、大臣の座から降ろされる経緯が率直に語られている。

民主党は揺れ動いているが、長妻の考えにブレは見られない。揺れ動いたのは民主党幹部である。

自身の信念を貫き、首相とも官房長官とも言い合うのが長妻だ。市民には見えない驚くべき官僚の実態や彼らとの軋轢が軽快なタッチで描かれている。(敬称略)

                         

        招かれざる大臣 政と官の新ルール (朝日新書)